Bạn đang thèm vị mặn mòi, ngọt đậm đà của tôm hùm, mực nang hay ghẹ xanh vừa kéo lưới nhưng lại ở cách xa xứ biển hàng trăm cây số? Mua sắm truyền thống ở các chợ thành thị thường khiến bạn thất vọng bởi hải sản ngâm hóa chất, ướp đá nhiều ngày làm mất đi độ giòn ngọt nguyên bản. Giờ đây, dịch vụ đặt hải sản tươi Sông Cầu online trực tiếp từ thủ phủ thủy sản Phú Yên sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ngập tràn phong vị đại dương tươi rói chỉ sau vài thao tác đặt hàng đơn giản.

Vì sao hải sản tươi Sông Cầu online được người sành ăn săn đón?

Là một người con sinh ra và lớn lên ngay bên bờ sóng Vịnh Xuân Đài, tôi thường tự hào nói với bạn bè phương xa rằng: Hải sản ở đâu cũng có, nhưng để đạt đến độ đậm đà, chắc thịt và thơm ngọt tự nhiên thì hiếm nơi nào sánh bằng vùng biển Sông Cầu, Phú Yên. Lý do không nằm ở sự màu mè, mà bắt nguồn từ chính địa thế tự nhiên vô cùng độc đáo:

• Vùng nước có độ mặn vàng lý tưởng: Sông Cầu sở hữu hai danh thắng thủy triều trứ danh là Vịnh Xuân Đài và Đầm Cù Mông. Vùng nước tại đây được che chắn bởi các bán đảo, sóng êm ả, đáy biển sạch và độ mặn luôn duy trì ổn định ở mức 30 – 33‰. Đây là điều kiện vàng giúp các loài nhuyễn thể và giáp xác tích lũy lượng axit amin dồi dào, tạo nên vị ngọt thanh tao không thể nhầm lẫn.
• Nguồn thức ăn tự nhiên phong phú: Đáy vịnh có thảm thực vật biển và rạn san hô nguyên sơ, cung cấp nguồn phiêu sinh vật dồi dào. Tôm, cá, ghẹ lớn lên bằng nguồn mồi tự nhiên thay vì cám công nghiệp nên thớ thịt dai giòn, thơm nức mũi khi hấp chín.
• Thu hoạch và giao ngay trong ngày: Khác với hải sản đông lạnh công nghiệp lưu kho hàng tháng trời, việc lựa chọn dịch vụ mua hải sản Sông Cầu tươi sống online giúp bạn tiếp cận nguồn hải sản đánh bắt trong đêm, đóng thùng sống hoặc ủ đá lạnh sinh học chuyển thẳng đến tay người tiêu dùng ngay hôm sau.

Chính sự kết hợp giữa tinh hoa thiên nhiên và quy trình tuyển lựa khắt khe của Sông Cầu Food đã giúp bảo tồn 100% chất lượng hải sản Sông Cầu tinh khiết nhất khi đến tay các gia đình tại Hà Nội, TP.HCM hay Đà Nẵng.

Top 5 loại hải sản tươi Sông Cầu online đắt khách nhất tại Sông Cầu Food

Nếu lần đầu ghé thăm gian hàng trực tuyến của chúng tôi mà chưa biết nên chọn loại nào cho bữa tiệc sum họp cuối tuần, hãy cùng Thổ địa điểm qua 5 món đặc sản làm nên thương hiệu hải sản Phú Yên online trứ danh:

1. Tôm hùm Sông Cầu tươi online – Vương miện vịnh Xuân Đài

Được mệnh danh là “thủ phủ tôm hùm” của cả nước, tôm hùm bông và tôm hùm xanh Sông Cầu nổi tiếng khắp bốn phương. Dòng tôm hùm Sông Cầu tươi online của chúng tôi được vớt trực tiếp từ các lồng nuôi lộng gió ngoài khơi lộng lẫy:

• Tôm hùm bông: Trọng lượng từ 0.8kg – 1.5kg/con, vỏ hoa văn rực rỡ, thịt săn giòn rôm rốp, vân mỡ trắng xen kẽ béo ngậy. Thích hợp nhất cho các món ăn sống sashimi hoặc nướng phô mai thượng hạng.
• Tôm hùm xanh: Trọng lượng vừa vặn từ 3 – 4 con/kg, vỏ mỏng, gạch tôm màu vàng óng ả dọc sống lưng, thịt ngọt đậm, cực kỳ thích hợp cho món nướng mọi hoặc hấp nước dừa xiêm.

2. Ghẹ xanh Đầm Cù Mông tươi sống gạch đầy ắp

Tại Sông Cầu, người sành ăn nhất định phải tìm mua ghẹ Sông Cầu tươi sống được đánh bắt tại đầm Cù Mông. Vùng nước lợ pha mặn đặc thù làm cho thịt ghẹ ở đây ngọt đậm hơn hẳn ghẹ vùng biển khác. Từng con ghẹ xanh được tuyển chọn theo quy chuẩn khắt khe: chỉ lấy ghẹ đực dĩa chắc nịch hoặc ghẹ cái ôm gạch son béo bùi, tỷ lệ thịt đạt trên 90%, tuyệt đối không bán ghẹ ốp, ghẹ nước.

3. Mực tươi Sông Cầu giao hàng cấp tốc – Da chớp mi nơ óng ánh

Mỗi sớm mai tầm 4h30 sáng tại cảng cá Dân Phước, từng chiếc thuyền câu mực đêm cập bến mang theo những sọt mực lấp lánh sắc màu. Khi bạn chọn dịch vụ mực tươi Sông Cầu giao hàng từ hệ thống của chúng tôi, bạn sẽ được thưởng thức:

• Mực lá câu: Thân dày cộp, thịt trắng ngần, giòn sần sật, ngọt lịm từ đầu đến râu. Xào dứa, nướng sa tế hay hấp gừng đều dậy mùi thơm ngào ngạt.
• Mực ống mi nơ: Da còn chớp nháy những đốm lân tinh li ti – bằng chứng đắt giá nhất cho độ tươi rói của hải sản vừa rời biển.
• Mực trứng ngập gạch: Trứng căng tròn béo ngậy trong khoang bụng, cắn ngập chân răng đậm đà khó cưỡng.

4. Cá ngừ Sông Cầu online – Tinh hoa đại dương xứ Nẫu

Nhắc đến Phú Yên là nhắc đến cá ngừ đại dương. Dịch vụ cung cấp cá ngừ Sông Cầu online mang đến cho bạn những khối cá ngừ cắt saku loại 1 chuẩn xuất khẩu, mắt cá ngừ béo ngậy hầm thuốc bắc bổ dưỡng, và lòng cá ngừ giòn sần sật làm gỏi chuối chát. Thớ cá đỏ au như ruby, hoàn toàn không tanh, giữ trọn hàm lượng Omega-3 và protein quý giá cho sức khỏe tim mạch.

5. Ốc hương biển và sò huyết tự nhiên

Ốc hương cỡ lớn loại 1 (40 – 50 con/kg) sinh trưởng tại bãi rạn cát sạch Sông Cầu có mùi thơm tự nhiên ngay cả khi còn sống. Thịt ốc giòn sần sật, xào bơ tỏi hay rang muối tuyết đều trở thành tâm điểm của mọi bữa nhậu. Kèm theo đó là sò huyết đầm nước lợ trứ danh, huyết nhiều, vị ngọt sâu lắng bồi bổ khí huyết.

Bảng giá hải sản tươi Sông Cầu online niêm yết hôm nay

Để quý khách hàng tiện lên ngân sách cho bữa tiệc gia đình, Sông Cầu Food xin gửi đến bảng tham khảo giá hải sản tươi Sông Cầu online mới nhất. Mức giá có thể dao động nhẹ theo từng con nước và mùa đánh bắt trong năm:

• Tôm hùm xanh sống (size 3-4 con/kg): Dao động từ 750.000đ – 950.000đ/kg.
• Tôm hùm bông tươi/sống (size > 1kg/con): Dao động từ 1.450.000đ – 1.850.000đ/kg.
• Ghẹ xanh tuyển chọn loại 1 (3-4 con/kg): Mức giá khoảng 480.000đ – 620.000đ/kg.
• Mực lá câu mi nơ tươi rói (size 2-3 con/kg): Mức giá khoảng 360.000đ – 450.000đ/kg.
• Mực ống trứng Sông Cầu (size 20-25 con/kg): Mức giá khoảng 280.000đ – 340.000đ/kg.
• Thịt cá ngừ phi lê ăn sống (Saku chuẩn Sashimi): Giá bán từ 290.000đ – 380.000đ/kg.
• Ốc hương tự nhiên size lớn (50-60 con/kg): Mức giá từ 420.000đ – 520.000đ/kg.

Đối với các nhà hàng, quán ăn cần nguồn cung ứng số lượng lớn, chúng tôi có chính sách sỉ lẻ hải sản Sông Cầu online với chiết khấu vô cùng hấp dẫn và nguồn hàng ổn định quanh năm.

Bí quyết đặt hải sản tươi Sông Cầu trực tuyến không lo ươn hỏng

Nhiều khách hàng lần đầu đặt hải sản tươi Sông Cầu trực tuyến thường lo ngại vấn đề vận chuyển xa xôi làm giảm chất lượng sản phẩm. Với kinh nghiệm gần 10 năm chuyển hàng tươi sống Bắc – Nam, Thổ địa Sông Cầu xin chia sẻ quy trình bảo quản đặc biệt giúp cá tôm luôn giữ vững độ tươi 99%:

Quy trình đóng gói oxy độc quyền cho hàng tươi sống

Đối với tôm hùm, ghẹ sống và ốc hương, chúng tôi sử dụng công nghệ “ngủ đông nhân tạo” kết hợp túi thở oxy y tế nhập khẩu. Hải sản được hạ nhiệt độ từ từ để rơi vào trạng thái ngủ đông sâu, sau đó được đóng trong thùng xốp chuyên dụng có kiểm soát độ ẩm và bổ sung túi gel lạnh giữ nhiệt. Khi mở thùng tại Hà Nội hay Sài Gòn sau 12 – 24 tiếng di chuyển, chỉ cần thả vào nước biển có sục khí, tôm ghẹ sẽ lập tức bơi lội khỏe mạnh bình thường.

Công nghệ ủ đá ướp sinh học cho hàng cá, mực

Đối với mực câu và cá tươi, chúng tôi tuyệt đối không ngâm nước ngọt làm nhạt thịt. Hải sản ngay sau khi rời khoang thuyền được phân loại cấp tốc, bọc màng thực phẩm chuyên dụng và ủ trong đá xay mịn theo tỷ lệ 1 đá : 1 hải sản trong thùng xốp dày dặn. Phương pháp này khóa chặt chất ngọt bên trong tế bào, giữ cho da cá bóng bẩy và mực vẫn giữ nguyên lớp mi nơ bắt mắt.

Thời gian giao hàng linh hoạt

Cửa hàng hải sản Sông Cầu giao hàng tận nơi hợp tác cùng mạng lưới xe lạnh chuyên tuyến Bắc – Nam và đường bay hàng không Vietnam Airlines:

• Khu vực TP. Hồ Chí Minh & Đà Nẵng: Nhận hàng hỏa tốc trong 8 – 12 tiếng qua các tuyến xe giường nằm uy tín chạy đêm hoặc đường bay.
• Khu vực Hà Nội & các tỉnh phía Bắc: Bay trực tiếp từ sân bay Phù Cát (Bình Định) hoặc Tuy Hòa (Phú Yên) ra Nội Bài, giao tận cửa chỉ sau 4 – 6 tiếng tính từ lúc cất cánh.

Review hải sản Sông Cầu: Khách hàng thực tế nói gì về Sông Cầu Food?

Uy tín tạo nên thương hiệu. Hàng ngàn lượt review hải sản Sông Cầu từ các bà nội trợ thông thái và các đầu bếp nhà hàng danh tiếng là minh chứng rõ nhất cho chất lượng dịch vụ của chúng tôi:

“Đặt 2kg tôm hùm bông từ Sông Cầu Food gửi ra Hà Nội ăn sinh nhật chồng, nhận hàng mở ra tôm vẫn còn quẫy đuôi tanh tách. Thịt tôm ngọt đậm khác hẳn hàng mua ở các vựa hải sản lớn ở Hà Nội, gạch son béo ngậy. Chắc chắn tôi sẽ tiếp tục ủng hộ lâu dài!” – Chị Mai Phương (Cầu Giấy, Hà Nội).

“Mực lá và ghẹ đầm Cù Mông ở đây chuẩn không cần chỉnh. Da mực còn óng ánh, luộc sơ với vài nhánh sả là thơm ngát cả gian bếp. Dịch vụ tư vấn rất có tâm, hướng dẫn rã đông và bảo quản chi tiết từng bước.” – Anh Hoàng Nam (Quận 7, TP.HCM) chia sẻ.

Lựa chọn hải sản tươi ngon online tại Sông Cầu Food, quý khách được cam kết:

• 100% đánh bắt tự nhiên & nuôi lồng bè sinh thái: Không sử dụng chất bảo quản, hàn the hay hóa chất giữ tươi.
• Chính sách bồi hoàn minh bạch: Bao ăn 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền 100% nếu hải sản bị ốp, hỏng hoặc không đúng cam kết trọng lượng lúc nhận hàng.
• Cân đúng trọng lượng thực tế: Không cân kèm nước, không độn dây buộc bản to gian lận trọng lượng.

Hướng dẫn đặt hàng và mẹo chế biến ngon đúng điệu từ Thổ địa

Để tận hưởng trọn vẹn tinh túy biển khơi, khi nhận thùng hải sản về nhà, bạn hãy lưu ý vài mẹo nhỏ từ người bản địa:

1. Sơ chế đúng cách: Tuyệt đối không ngâm hải sản sống trong nước máy (nước ngọt) quá lâu vì áp suất thẩm thấu sẽ làm thịt bị nhạt và bở. Hãy dùng khăn ẩm sạch lau quanh thân tôm, ghẹ trước khi chế biến.
2. Hấp nhiệt độ cao vừa đủ: Hải sản tươi Sông Cầu bản chất đã rất ngọt và đậm đà, do đó phương pháp hấp cách thủy cùng vài củ sả đập dập hoặc vài lát gừng tươi là cách giữ trọn vẹn dưỡng chất nhất. Không nên hấp quá kỹ làm co rút thớ thịt.
3. Nước chấm chuẩn bài: Đừng quên chuẩn bị một chén muối ớt sim xanh giã nhuyễn cùng chanh tươi và chút lá é trắng Phú Yên – hương thơm nồng nàn của ớt sim quyện cùng vị ngọt của hải sản sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn!

Đừng để khoảng cách địa lý ngăn cản bạn và gia đình thưởng thức những bữa tiệc biển sang trọng, tươi ngon và an toàn nhất. Hãy lưu lại bài viết này, ghé thăm website chính thức songcau.food hoặc theo dõi ngay Fanpage Sông Cầu Food tại địa chỉ https://www.facebook.com/songcaufood.phuyen để cập nhật các đợt thuyền câu cập bến mỗi ngày, săn voucher ưu đãi vận chuyển và khám phá thêm vô vàn địa chỉ ăn uống ngon – bổ – rẻ chuẩn đất xứ Nẫu nhé!